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2018广州国际健康与营养保健品展

2018年12月17-19日 广州保利世贸博览馆

健康食品与功能性食品配料"学术研讨会

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主办单位:广东省食品学会、上海博华国际展览有限公司

支持单位:中国食品科学技术学会、广东省科学技术协会

协办单位:广东燕塘乳业股份有限公司、杜邦营养与健康、 赛默飞世尔科技( 中国) 有限公司、咀香园健康食品(中山)有限公司、广东康辉集团有限公司、广东蓬盛实业有限公司、广东第二师范学院

 

为了结合大健康食品与功能性食品配料的主题,突出学术研讨主旨,广东省食品学会再次借助此次广州展平台,共同探索食品产业发展新趋势、新动态,寻找产业新突破口。来自省内各地的会员单位代表和会员、省内高等院校、科研院所、食品企业近250 多名嘉宾、代表出席了本次大会。论坛邀请了南方医科大学教授杨杏芬、原广东出入境检验检疫局食品检验国家重点实验室主任焦红、新西兰食品科技院院士孙东晓等学会领导、院校专家以及企业代表出席此次会议并发表主题演讲。年会七个主旨报告从不同视角阐述各类成分对人体健康的作用及重要性,学术报告结束后,广东食品学会还进行了优秀论文评选。参会代表纷纷表示,此次学术研讨会议内容丰富,实用性强,对企业的发展、产品研发等提供了新思路。

 

参会嘉宾:

南方医科大学教授兼广东省疾病预防控制中心首席 科学家 杨杏芬

新西兰食品科技院院士,国际农业工程和生物系统委员会功能健康食品平台主席 孙东晓

华南理工大学食品科学与工程学院 教授 唐传核

原广东出入境检验检疫局食品检验国家重点实验室 主任(处长)\ 研究员 焦红

国家荔枝龙眼产业技术体系加工技术岗位 科学家兼任广东省食品学会 监事长胡卓炎

杜邦营养与健康法规事务 经理 俞海琦

赛默飞资深应用 工程师 朱桃玉

 

演讲主题回顾:

《国民营养计划(2017-2030)解读》

人类身心健康安怡的食品:将实验室研究转化为工业产品

植物蛋白基新型功能(保健)食品:概念、研发策略及实现途径

新食品原料进口宝乐果粉及其辅助调节血糖的作用

特色果蔬中有效成分的富集与转化研究进展

 



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